h
Kerstdiner

Komt u op eerste kerstdag ook genieten van een culinair zes-gangen diner in ons restaurant? Voor eerste kerstdag heeft onze chefkok Rustger Tjalsma zich laten inspireren om traditionele kerstgerechten in een nieuw jasje te steken. In een smaakvolle kerstambiance kunt u genieten van de heerlijkste gerechten met de lekkerste wijnen uitgezocht door onze maitre-sommerlier Rishi Gadepalli. Samen bieden zij u een avondvullende smaakbeleving! Ze hebben met veel zorg onderstaande menu voor u samengesteld:

 

 

Terrine van wild met een vruchtenchutney en paddenstoelen crumble

***

Ossenstaartbouillon met draadjesvlees

***

Winterse kabeljauwfilet met duizend en één nachtenkruiden, aardappelmousseline en tomaten stoof

***

Gebakken snoekbaars met fregola pasta, kokkels en peterselie boterjus

***

Wellington van hert met eigenjus en zoete aardappelmousseline

***

Tarte tartin van kweepeer met rozemarijn

Voor € 62,50 per persoon

 

 

Natuurlijk kunnen wij rekening houden met allergieën en diëten. U kunt via onze website of via de email een reservering maken. Natuurlijk mag u ons ook altijd bellen voor vragen en/of reserveringen, we zijn te bereiken op 0513-201065.